南瓜阳台种植技术与营养保健功效
南瓜(Cucurbitamoschata),又名番瓜、倭瓜、北瓜、金冬瓜饭瓜等。原产于北美洲,嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一,属喜温蔬菜。
(1)营养保健功效
南瓜富含多种对人体的有益成分,如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素与微量元素等。每100克南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克磷32毫克铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,黄瓜还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖和果胶等。。不仅如此,南瓜子也有良好的药用价值。南瓜子有治疗前列腺肥大预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃黏膜溃疡、化结石的作用。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,控制饭后血糖的上升,还能降低血胆固醇浓度。因此,南瓜被称为降糖降脂佳品,糖尿病病人常食南瓜,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂。
(2)阳台种植适应性
南瓜的生长发育周期为90~120天,可分为春植与秋植,春植宜在1~2月份播种,秋植可在7~8月份播种,但以春植为主。春植黄瓜花期在5~7月份,果期为7~9月份。黄瓜种子发芽的最适温度为25~30℃,种子高于13℃即可发芽,生长适宜温度为1832℃,10℃以下会停止生长,但不能忍受5℃以下低温。黄瓜开花结果要求温度应高于15℃,果实发育的最适温度为25~27℃,35℃以上高温花器官不能正常生长发育,含停止结果。南瓜属于长日照植物生长过程中,需要充足的光照和湿润的土壤环境。工
南瓜植株生长方式是蔓性生长,生长旺盛,抗病性较强,容易栽培。应选择向阳的窗户或阳台栽培。南瓜叶片肥圆且藤蔓粗长,当植株生长到一定时期可为植株搭制1个支撑架,也可以直接用细绳把藤蔓捆绑在护栏上,如结果过重时,应采用丝网托住(图3-5-2)。
南瓜根系较脆弱,应用营养钵育苗,或直接将种子播种于种植器内单个种植器内最好播种1~2颗种子,早春气温较低,应做好防寒工作。阳台种植南瓜,应采用盆体容量较大的种植器,以保证植株的营养供应,每个容器内最好只种植1~2株植株,随容器而定。以士层深厚、肥沃的砂性壤土或基质为宜。栽培基质可采用泥炭+炉渣(4:6),或泥炭+珍珠岩+河沙(1:1:1),其他基质有菇渣、蔗渣和玉米秸等。
(3)品种选购与培育
最适宜阳台种植的品种是蜜本南瓜,果肉细密甜糯,品质极佳;新秀南瓜王等适合大部分地区种植;汕美33号等适宜在中部地区种植;汕美23号等适宜在北方种植。播种时间应根据当地季节和气候适宜安排,以不超过25℃的生长环境为宜,不同地区应根据温度适应性选择适宜的种植品种。南瓜一般在每年3月下旬至4月上旬播种,6~7月份果实成熟;或每年8月下句至9月上旬播种,11月中旬至12月份果实成熟。
南瓜育苗技术要求中等建议到种苗公司直接购买种苗,也可直接在种植器上播种。播种前先将栽培器内基质浇透水每个种植器播1~2粒种子。幼苗出土后应适量喷水,有利于根系下扎春季宜在中午时喷施,夏秋季宜在清晨或者傍晚喷施,水温尽量与环境温度相一致。
(4)施肥与浇水
南瓜对矿质营养的吸收能力是:钾>氮>钙>镁>磷,过度施入氮肥容易引起落花落果,对植株生长十分不利。南瓜施肥的原则是施足基肥,多次追肥;苗期少施,中期多施,后期适量施。追肥可在缓苗后施1次1%~2%的尿素。第一个瓜坐稳以后至盛果期植株需大量养分可每隔7~10天结合浇水施用1次1%复合肥用作追肥。观赏南瓜需钾较多,生长中、后期根系吸收养分能力下降,为了促进果实生长,使果实成熟后硬度增高,隔10~15天需喷0.5%~1%氯化钾或磷酸二氢钾,作根外追肥。
(5)病虫害防治
南瓜的病害主要是病毒病、白粉病和叶斑病。防治病毒病关键是做好种子的消毒,防治传播的昆虫。种植过程中,需注意通风降湿,增强植株的抗病能力,尽量不使用药剂防治。
(6)采摘技巧
当瓜体变为橘红色、瓜面呈现出棱条、用手指按不动,此时南瓜已成熟应及时采收。
相关阅读
小白菜阳台种植技术与营养保健功效
小白菜(Brassicacampesirssp.chinensis,又名青菜、油菜。植株较矮小,浅根系,须根发达。(1)营养保健功效
菠菜阳台种植技术与营养保健功效
菠菜(Spinaiaoleracea),又名菠稜、波斯草,属于藜科蔬菜年生或二年生草本,(1)营养保健功效菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等多种矿物质。
生菜阳台种植技术与营养保健功效
生菜(Lactucasatioavar.ramosa)是叶用莴苣的俗称,按叶片的色泽分为绿生菜和紫生菜,按叶的生长形态分为散叶生菜和结球生菜,结球生菜较散生生菜产量更高。
苋菜阳台种植技术与营养保健功效
苋菜(Amaranthusmungostanus),又名青香苋、红苋菜、汉(汗)菜红菜野刺苋、米苋、人旱菜杏菜、荇菜莹莹菜、玉米菜、米谷菜、云仙菜等,属于苋科苋属一年生草本植物。
芹菜阳台种植技术与营养保健功效
芹菜(Apiumgraueolens),属伞形科芹属二年生草本植物。有水芹、旱芹两种,功能相近。药用和阳台种植以旱芹为佳。
美芹阳台种植技术与营养保健功效
美芹(Petroseinumcrispum),又名西芹美国芹是伞形科芹属中的1个种,从欧洲引进。美芹植株紧凑高大,有黄色绿色和杂色3种株高85~90厘米开展度42~34厘米单株重1000克左右。
