苹果胡萝卜菠菜汁,保扩眼睛,迅速补充能量

原料

苹果半个,胡萝卜半根,菠菜叶4片。

做法

①将苹果、胡萝卜洗净后切成丁;将菠菜叶洗净,可用热水焯一下;②将切好的草果、胡萝卜、菠菜叶一起放入榨汁机榨汁.

养生功效

菠菜可保护视力,主要是因为其所含的种类胡萝卜素的物质,这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。尤其是所含胡萝卜素在人体内会转化成维生素A,有助于维持正常视力。加之菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛有益。人体的生长发育依靠日常饮食中蛋白质的摄入,而气血神采则是取决于维生素的摄取,菠菜是补充这些维生素的绝佳来源。胡萝卜含有大量胡萝卜素;有明目补肝的作用。下

贴心提示

胡萝卜不要和木耳一起煮,会引起皮炎;煮胡萝卜不要加醋,会影响维牛素C的吸收;胡萝卜和人参放一起煮就什么营养都没有了;生吃胡萝卜不好吸收,最好是放油炒,这是最好吸收的。

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