丝瓜苹果汁,预防老年性疾病

原料

丝瓜半根,苹果1个,饮用水200毫升。

做法

①将丝瓜洗净去皮,切成丁,在沸水中焯一下;②将苹果洗净去核,切成块状③3将准备好的丝瓜、苹果和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

苹果不但能促进胆固醇代谢,有效清除体内的坏胆固醇,更可促进脂肪排出体外。法国人做过一项实验,让一组身体健康的中年男女每日进食两三个苹果,一个月后,测量他们体内胆固醇水平,发现80%的人血中低密度脂蛋白胆固醇(LDL又叫坏胆固醇)都降低了;同时,高密度脂蛋白胆固醇(HDL即好胆固醇)却有所增加。苹果对于治疗中老年人心血管疾病很有帮助。

此款果汁能够对抗高血压,保护肾脏健康。

贴心提示

丝瓜易发黑是因为被氧化。减少发黑要快切快炒,也可以在削皮后用水泡一下,用盐水过一过,或者是用开水焯一下。

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