以英国为典型的欧洲下午茶时尚是如何形成的?
17世纪中叶,葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给了英国国王查尔斯二世,在她的嫁妆中有一箱她非常喜欢的产自中国的茶叶。从此,饮茶开始在英国王室中流传开来。
西亚国家有怎样的饮茶习俗?
西亚许多国家的饮茶习俗多自我国新疆传人,如阿富汗,作为信仰伊斯兰教的国家,他们把茶当做人与人之间的友谊桥梁,常用茶沟通人际关系,用茶培养团结和睦之风。
朝鲜茶礼是如何形成的?
朝鲜与中国自古关系密切,在吸收中国茶文化时,重点吸收了中国的茶礼,早在新罗时期,朝廷的宗庙祭礼和佛教仪式中就运用了茶礼,宗庙祭祀的主要物品是糕饼、饭、茶、水果等。
卖茶翁对日本茶道的贡献有哪些?
卖茶翁被尊称为日本煎茶道的始祖,是个僧人,他站在非僧、非儒、亦非道的立场,批判当时腐败的禅僧社会和茶道世界,通过煎茶来论说人生的哲理。
日本茶道史上的“北野大茶汤”是怎么一回事?
北野大茶汤是天正十五年(1587年)由丰臣秀吉(1536~1598年)在北野之森林(北野神社境内的松原,北野神社即今之天满宫)所举行的大茶会。
日本茶道是如何创立的?
到室町时期(约相当于中国明朝),日本人的饮茶行为从生活上养生的目的演变成游兴式的“斗茶”歪风,奢侈糜烂,对社会产生了不良影响。
宋代时日本是否也有“斗茶”?
荣西将茶种带回日本后,也将茶种送给了造访他的明惠上人,明惠将之播种在柵尾山,由于环境良好,茶叶品质优异,不久此处产的茶就被称为“本茶”,而其他地方产的茶则称为“非茶”。
荣西禅师对日本茶文化的发展有何贡献?
荣西是让日本中断的饮茶史恢复的人物,他生活在日本的镰仓时代(1185~1336年),28岁人宋,到天台山;1187年再次人宋,再登天台山学禅,并努力学习有关茶的知识。
日本人什么时候开始有饮茶的历史?
日本人开始饮茶是在奈良时代(710~794年),相当于中国唐朝。当时日本派遣大量遣唐使,其中还有僧人到中国学习,此期中国茶文化正式形成,茶在社会上影响很大,同时
“功夫茶”的产生有怎样的背景?
清代袁枚(1716—1797年)在《随园食单·茶酒单·武夷茶》中的详细描述,当是现今我们了解功夫茶的很好参照,他说:“余向不喜武夷茶,嫌其浓苦如饮药。
明清时期茶馆有怎样的发展?
元明以来,曲艺、平话兴起,茶馆成了这些艺术活动的理想场所。北方多说大鼓书和评书,南方则有只说不唱的纯粹说书,即评话和讲唱兼用的弹词。
明清时期有代表性的茶画有哪些?
明清时期的文人往往精于茶道,加之当时茶人们对饮茶环境的特殊讲究,所以产生了相当一批充满意境、极富感染力的“茶画”。这其中最出名的茶画家莫过于明代江南四才子中的文
明清茶人在品茶的环境上有怎样的要求?
明代茶人对品茗环境的讲究是史无前例的,在多部茶书中,每个作者都明确地提出饮茶的环境。陆树声专门写了《茶寮记》,许次纾在《茶疏·茶所》中描述道:“小斋之外,别置茶寮。
明清茶器有怎样的特色?
明代直接在茶盏或瓷壶或紫砂壶中泡茶成为时尚,茶具也因饮茶方式的改变而发生了相对应的改变,在釉色、造型、品种等方面产生了一系列的变化.
明清时期在饮茶方式上有发展吗?
明清时期的饮茶法继承宋元时期的煮茶、点茶和泡茶法,特别是泡茶法成熟而且广为流行煮茶法在明代一些茶书中有记载,如陈师《茶考》、张源《茶录》均有提及但此时的煮茶法已
明清时期的名茶知多少?
明代名茶绝大多数为散茶,据屠隆《茶笺》(1590年前后)和许次纾《茶疏》(1597年)等记载,明代名茶计有50余种,其中多为绿茶,如西湖龙井,六安茶,苏州虎丘茶
明清时期的茶类有怎样的变革?
明清时期,中国制茶技术有较大的创新和发展。明太祖朱元璋下诏罢造龙团,使得在元代已寥若晨星的贡团茶终于走进历史,散茶成为整个社会各阶层的品饮主导。
明清时期代表茶文化最主要成就的茶书是什么?
明清是中国古典文化发展的后期,文化气象逐渐走向内敛,茶文化在这一时期正适应了这种内敛的心态。现存明代茶书有30多种,占了现存中国古典茶书半以上;现存清代茶书8种。
兴起于唐代的大众茶馆在宋代有怎样的表现?
宋代是古代商品经济高度发达的时期,乃至取消了唐以来的“宵禁”制度,娱乐休闲的方式与场合众多中国茶馆亦于宋代进入兴盛期。张择端的名画《清明上河图》生动地描绘北宋都
两宋时期的茶礼是怎样的?
在宋徽宗赵佶所作《文会图》中,可大致看出宋代宫廷茶文化中的朝廷茶仪。图的下方有四名侍者分侍茶酒,茶在左,酒在右,看来茶的地位在酒之上;巨大的方案可环坐十二个位次
