元朝人怎么喝茶?
在游牧征战的世界中,元人品茗把持兼容并蓄。元代饮茶法体现在末茶与散茶的并列中,也体现在甘露和酒饮并存中。墓室壁画保留着元代品茗的风格画面描绘着元人品茗的情景,是
宋代人最推崇哪一类瓷器?
宋代饮茶是用一种广口圈足的茶盏,釉色有黑釉、酱釉、青釉、白釉和青白釉等,但黑釉盏最受偏爱。这与当时斗茶风尚的流行有关,因为用茶筅击拂使得茶汤表面浮起一层白色的乳
宋代诗词中经常见到的“点茶”“斗茶”是怎么回事?
点茶是宋代盛行的饮茶方式,即点茶法,与唐代的煮茶法有很大不同。其代表性的器具有茶筅、茶盏和汤瓶,根据蔡襄《茶录》和宋徽宗赵佶《大观茶论》后人可以看到宋代点茶法的大概面貌
宋元时期我国茶事生产较唐代有何新发展?
唐朝以生产团饼茶为主,北宋仍是以生产片茶(团饼茶)为主。南宋后期和元朝以后,散茶得到较大发展。《宋史·食货志》中直接指出:“茶有两类,曰片茶,曰散茶。
宋元时期的名茶有哪些?
据《宋史·食货志》、赵佶《大观茶论》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》和赵汝砺《北苑别录》等记载,宋代名茶计有90余种。而据后人统计,宋代名茶有293种之多。
宋代有哪些重要的茶书?
宋代茶书的写作呈现百花齐放的局面。现存有陶穀《薤茗录》、叶清臣《述煮茶小品》、蔡襄《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》、赵佶《大观茶论》、熊蕃《宣和
唐代的文人雅士是怎样以茶会友的?
茶与文人结合,使得茶宴、茶会应运而生。他们选择清幽的环境,饮茶与艺术创作完全融合,众多的唐诗留下了“茶宴”、“茶会”的记载。
唐代有供普通人喝茶的大众场合吗?
唐玄宗开元年间,已出现了茶馆的雏形。封演《封氏闻见记》卷六“饮茶”载“开元中……自邹、齐、沧、棣,渐至京邑城市,多开店铺,煎茶卖之。
唐代茶人对饮茶的环境有怎样的讲究?
陆羽在《茶经》中向世人倡导的饮茶是一种高雅而自然的体验,深刻影响了中国茶道,所以不管是朝廷大型茶宴,还是其他形式的集体饮茶,唐代品茗环境都是充满秩序而美好的。
在唐代,人们是如何看待瓷器与茶的关系的?
九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。”这句唐诗为我们展示了唐代茶器中种迷人的瓷器——越窑青瓷唐代瓷窑众多,究竟哪里的瓷器更适于饮茶陆羽在《茶经·四之器》中详尽地表达
唐代茶器有何特点?
从陆羽《茶经》的记载中,我们知道当时的煮茶已经不单纯为满足口腹之欲,其从准备到煮茶再到品饮的过程本身就是一个艺术创造与精神享受的过程。
唐代最有代表性的饮茶方式是怎样的?
唐代泡茶法中最有代表性的当属“煮茶法”,陆羽在《茶经·五之煮》中进行了详尽的描写。这种饮茶法的情况大致如下炙茶。考虑炙茶的禁忌、方法、火候、炙茶前后的茶况碾茶。
唐代有哪些名茶?
唐代名茶众多。卢仝那首著名的咏茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》中写的“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花”里面的阳羡茶,就是世人皆知的。
唐代的茶是什么样的?
根据陆羽《茶经》记载,唐代茶叶有桷茶、散茶、末茶、饼茶等。桷茶就是粗老茶叶加工成的散茶。散茶,这里是指幼嫩芽叶加工成的散叶茶。
茶圣是何许人?
唐代是我国古代文化高度发展的时代,出现了众多对文化贡献杰出的人物诗有“诗圣”杜甫,画有“画圣”吴道子,茶亦有“茶圣”陆羽陆羽,字鸿渐,一名疾,字季疵,号桑苎翁,又号竟陵子、东岗子。
哪种茶壶可以泡多种不同的茶?
由于紫砂壶通常里外不上釉,而直接欣赏土质的美感,加上紫砂壶表面的光滑度不如瓷器,茶香茶味附着在壶壁的现象比瓷器要强,所以喝茶的人常有“把紫砂壶泡一类茶”的说法,以免串味。
用紫砂壶才能泡出茶的真香真味吗?
紫砂泥根据原矿矿层分布的不同,烧成时温度稍有不同,烧成之后呈现出不同的色泽与质地。而用紫砂壶泡茶能泡出茶的真香真味的说法,是因为紫砂壶密度较小,保温性好,而紫砂
不同颜色的紫砂壶对泡茶有影响吗?
紫砂泥根据原矿的特点,可分为朱泥、紫泥、绿泥(缎泥)三大类基础矿的颜色,朱泥烧成后呈朱红色,紫泥烧成后呈紫褐色,缎泥烧成后呈黄褐色。
选购茶具时,一定要选择同一种材质的配成一套吗?
茶具形状千姿百态,材质也多种多样,装饰也是丰富多彩。如何选用,则要根据各个地方的饮茶风俗习惯,和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定
用一个瓷盖碗泡着不同种类的茶会不会串味?<br/>
瓷器烧成温度比陶器高,大都在1300℃左右,烧成的瓷器密度高,基本不吸水;且由于上釉的缘故,表面非常有光泽且造型舒展,不易藏污纳垢,自然泡茶时的茶汤与茶香也不易
